La Région Occitanie fait de la restauration scolaire et de l’hébergement en lycée un levier essentiel de réussite, de bien-être et d’égalité des chances. 

Elle porte une ambition forte : permettre à chaque jeune d’accéder à une alimentation saine, équilibrée, de qualité et durable, ainsi qu’à des conditions d’hébergement favorables à la réussite scolaire et à l’épanouissement. 

À travers ce règlement, la Région s’engage à : 

• garantir une restauration accessible à tous ; 
• proposer des repas de qualité, privilégiant les produits locaux, durables et de saison ; 
• soutenir les filières agricoles régionales ; 
• réduire le gaspillage alimentaire ; 
• assurer une information claire et transparente ; 
• offrir un accueil en internat respectueux, sécurisé et inclusif. 

Le service de restauration et d’hébergement, bien que facultatif, respecte les principes du service public : égalité d’accès, continuité, neutralité, laïcité et adaptation aux besoins des usagers. 

Ce règlement précise les règles applicables et les droits de chacun au sein des services de restauration et d’hébergement des établissements scolaires relevant de la compétence régionale.

Règlement SRH